Škola vaření - třikrát zvaž, jednou vař

10. 02. 2014 11:22:41
Kuchařský boom, vůbec se nebojím použít toto spojení, jelikož témata jako jídlo, vaření, kuchařky, televizní pořady o vaření, školy vaření jsou v poslední době opravdu velmi skloňované pojmy! Kdo tomu nepropadl, věřte, ten čas přijde... :-) nee, každý se dostane až do fáze trávení času u sporáku, ale v pasivní formě to občas tak trochu ani nejde neregistrovat... Přibývá ale těch, kteří chtějí konkurovat minimálně Babicovi (když může on vařit pro celý národ, proč já bych to nezvládl alespoň pro svou rodinu :-)), a tak si nejeden řekl, že taková škola vaření není vůbec špatný business... Pokud ale patříte mezi ty, kteří se chtějí ve škole vaření opravdu něco naučit, nedejte na první dojem!!!

Včerejší jedna taková návštěva ve škole vaření mě přiměla k tomu, upozornit na její "kvality". Nebyla to první (i když teď nejspíš poslední) návštěva takové instituce, i proto si myslím, že můžu tak trochu hodnotit!

Když koukáte na ony 2 kluky v akci, říkáte si, že jejich lidský přístup by mohl být ten pravý pedagogický přístup, který právě vám dopomůže k kuchařskému umění. Ne vždy je ale to, co si myslíte i pravda! :(

Kurz "omáčky" mě zaujal, jelikož je tak nějak moc nedělám, ale zároveň jsou žádané, tak proč se je nenaučit zrovna od profíků... Na téměř 4 hodinovém kurzu se ale více jedlo a povídalo než vařilo!

Můj počin - nakrájení půlky celeru, oddělení žloutku od bílku u 5 vajec a nakrájení slaniny :-), nevím, ale kurz "základů pomoci v kuchyni pro děti" jsem si při plné mysli úplně nevybrala...

Za 4 hodiny jsme zvládly 3 omáčky - rajskou, křenovou a holandskou a jelikož ostatní mají stejné základy jako tyto tři, byli jsme hotovi. Když ale píšu uvařili, přeháním... vyšší pán z oné dvojice uvařil - vrchol byl, když někoho nechal míchat... ano, v tom přesně spočívá onen um vaření! :-)

Abych nekřivdila, dokáži i pochválit! Průvodní slovo bylo obstojné, na všechny dotazy jsme dostali odpovědi, přístup k účastníkům byl uctivý a atmosféra příjemná. Nicméně to by šlo i na přednášce o omáčkách, na kurzu vaření předpokládám, že budu vařit... když už se to nenaučím, alespoň si to vyzkouším. Podle mě, právě v osobní "zkušenosti" s vařením by měly kurzy spočívat, ne v tom, že se jednou za půl hodinu kouknete do kastrolu! :-)

A to nemluvím ještě o ceně kurzu, já ho jako velká fanynka vyhrála, takže mě to vlastně ani tak moc nemrzelo, kdybych si to ale měla platit, asi bych z toho úplně na větvi nebyla... tak jen info pro ostatní, až budou vybírat (nechci tady nikoho vyzdvihovat, ale ráda osobně poradím :-)).

Na závěr sice dostanete "certifikát" o tom, že fakt ty omáčky umíte (a cokoliv jiného, co bude náplní kurzu taky), ale bojím se, že doma vám to po první zkoušce stejně neuvěří! :-)

Jaké máte zkušenosti se školami vaření vy? A vaříte vůbec, nebo je vrchol vašeho vaření pojídání párků u pořadu Prostřeno? :-)

Autor: Lenka Volfová | pondělí 10.2.2014 11:22 | karma článku: 7.16 | přečteno: 564x

Další články blogera

Lenka Volfová

Ultramaratonkyně? Ne, obyčejná máma.

Něco na tom bude, že některé mámy, které se po porodu vrátily na závodiště, jsou často ještě mnohem úspěšnější než před tím. Ono tolika fázový komplexní trénink fakt asi nejlépe vymyslí právě život sám.

18.9.2022 v 7:03 | Karma článku: 15.03 | Přečteno: 479 | Diskuse

Lenka Volfová

Trampoty s kočárem - Zvonek

Kočárky se dnes sami houpou, složíte je jednou rukou a díky všem možným přídavným zařízením vás nezaskočí žádný přírodní živel. Zdánlivě to vypadá, jako by už žádný zlepšovák vymyslet nešlo, ale... zdání klame.

17.7.2022 v 7:18 | Karma článku: 13.50 | Přečteno: 560 | Diskuse

Lenka Volfová

Trampoty s kočárem - Pláštěnka

Člověk nemusí být zrovna obyvatel deštných pralesů, aby nejpoužívanějším příslušenstvím na kočárek byla pláštěnka.

27.6.2022 v 6:24 | Karma článku: 13.15 | Přečteno: 509 | Diskuse

Lenka Volfová

Trampoty s kočárem - Přechod pro chodce

Nepůjdu zrovna příkladem, když napíšu, že krom dopravního hřiště na základní škole a autoškoly, je to vlastně až teď, s kočárkem, kdy jsem začala vnímat přechody pro chodce.

12.6.2022 v 7:01 | Karma článku: 14.71 | Přečteno: 641 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Ladislav Jakl

Dělají z nás ženy! Nebo jen hlupáky?

Jsme všichni obětmi tajemného spikleneckého experimentu, kdy pomocí přísad do potravin globální vládci nadělají z chlapů zženštilé hermafrodity, neschopné plodit děti?

28.3.2024 v 18:55 | Karma článku: 27.97 | Přečteno: 526 | Diskuse

Milan Šupa

Čerpejme sílu ke vzestupu z prožití reality Ducha

Myslím, tedy jsem! Tato slova jsou lež! Jsou omylem! Kdo je akceptuje, sází na falešnou kartu a promrhává svůj život. Ztotožňování vlastní jsoucnosti s rozumem a myslí je tou největší tragédií, která nás může postihnout.

28.3.2024 v 16:13 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 50 | Diskuse

Jiří Herblich

Slovo, které radí člověku je Božské tím, že chápe princip Božství

Kdo najde slovo své jako Božské tím, že uvěří. Ten najde slovo společné jako svoje a bude to slovo Boha v člověku.

28.3.2024 v 6:28 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 24 | Diskuse

Yngvar Brenna

Jakou chcete budovat společnost aneb pryč s Velikonocemi

Skutečně je to něco, za co máte utrácet peníze i čas a úsilí, abyste ty dopady potírali, či alespoň pokoušeli, byť zcela marně, zmírnit? Přece jde o to, jakou chcete budovat společnost.

28.3.2024 v 1:56 | Karma článku: 15.41 | Přečteno: 299 |

Jan Andrle

Nový oblek

Jak slíbil, tak udělal. Sliby se mají plnit, že. A já to stihnu nejen do vánoc, ale dokonce do velikonoc. Tady to je, přátelé blogeřníci.

27.3.2024 v 22:17 | Karma článku: 19.78 | Přečteno: 525 | Diskuse
Počet článků 72 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 723

Ráda bych se nějak vystihla, ale jsem zastánce hesla, že člověk není slovo, a proto je těžké ho jimi popsat. Takže kdo mě nepozná osobně, stejně neví. :)

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...